【レポート無料公開】居酒屋選びの最後の一押しは、写真より“人”。34%で写真の2倍以上

SOEL株式会社は、直近3ヶ月に居酒屋・バーを利用した全国20〜59歳の男女400名を対象に実施した
「ジャンル別 生活者調査シリーズ #01 居酒屋編」のレポート（全19ページ）を、本日より公開いたします。

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■ なぜこの調査をしたか
お店の探し方・選び方は、業態によって違うはずです。
ところが、集客の打ち手は業態をまたいで同じものが勧められがちです。
本シリーズは、業態ごとに生活者の行動を聞き、選ばれ方の違いを明らかにするもので、
第1弾は居酒屋・バーです。

■ わかったこと
【1】最後の一押しは、写真より“人”
　「誘われた・勧められた」「会話で話題に出た」の“人”が計34.0%で、
　料理・店内の写真（14.5%）の2倍以上。ネット上の口コミは計13.0%でした。

【2】62%が予約して来店。予約した人の約半数（48.2%）はグルメサイトから

【3】最後に見たものはグルメサイト26.0%。一方で33%は何も見ずに行く

【4】行く前に確かめるのは「写真」「料金・予算」「場所・行き方」が各約34%
　初めて行く店では「場所・行き方」が46.3%に上がります。

【5】20代と50代で、見る媒体が大きく違う
　Googleマップを見た人は20代35.8%・50代14.8%、
　店のSNSは20代22.1%・5

■ この調査で言えないこと
・当社が費用を負担した自主調査で、第三者の監修は受けていません
・性別・年代の割付はしておらず、男性が66%を占めます
・「48.2%」は予約した247名が分母です（全体400名に対しては31.5%）
・因果関係は検証していません

■ 引用・転載について
出典を明記いただければ引用・転載いただけます。
出典表記：SOEL株式会社「ジャンル別 生活者調査シリーズ #01 居酒屋編」

■ 調査概要
調査方法：インターネットリサーチ（Freeasy／アイブリッジ株式会社）
対象　　：全国の20〜59歳男女のうち、月1回以上外食し、
　　　　　直近3ヶ月に居酒屋・バーに行った人
有効回答：400名
調査期間：2026年9月29日〜10月2

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本件に関するお問い合わせ

SOEL株式会社　広報担当：三浦
Email：miura@soel-tokyo.jp ／ info@soel-tokyo.jp