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【レポート無料公開】SNSで見つけたお店の76%は、そのあとGoogleマップで検索し直されていた

SOEL株式会社は、全国20〜59歳の男女512名(月1回以上外食する人)を対象に実施した
「飲食店の『探し方・選び方』に関する調査2026」のレポートを、本日より公開いたします。

全18問(事前調査5問+本調査13問)の集計結果を、全27ページにまとめました。
クロス集計と性年代8セルの早見表まで、そのまま掲載しております。

▶ レポートをダウンロードする(PDF・全27ページ・無料)
 [ダウンロードURL]


■ なぜこの調査をしたか
飲食店が向き合う管理画面は年々増えています。
グルメサイト、Googleマップ、SNS広告、SNS運用。
ところが、それぞれの画面が示すのは自分の担当範囲の数字だけです。

「どの媒体が本当に効いているのか」「次にどこへ投資すべきなのか」。
この問いに答えられないまま、施策の数だけが積み上がっていく。
現場で最も多く聞くのが、この状態です。

この調査は「生活者が1軒の店を知ってから行くまでに、
実際に何を見て、どこで決めているのか」を、
媒体をまたいで一続きに聞いたものです。
媒体ごとのレポートでは決して見えない部分を、生活者側から記述しました。


■ わかったこと
【1】SNS・動画で見つけた店の76%は、Googleマップで検索し直されている
 「SNSや動画で見つけたお店を、あとからGoogleマップで検索し直す」ことが
 「よくある・ときどきある」は、SNS・動画で店を知った人(86名)の76%。
 全体では54%でした。
 ※この76%は基数86名の数値です。誤差は±10ポイント前後あります。

【2】行き来は一方通行ではない
 Googleマップで見つけた店をSNS・口コミで調べ直す人も56%。
 両方の行き来がある人は47%。
 Googleマップに保存する習慣がある人では、86%がSNS→マップの検索し直しをしています。

【3】発見経路は分散していて、SNSは首位ではない
 通りがかり18%、グルメサイト17%、友人・知人14%、Googleマップ12%、検索12%。
 SNS系(投稿・広告・動画)を合計しても17%で、50代では6%にとどまります。

【4】出口は入口の媒体に留まる。SNSだけが受け皿を持たない
 最後に見たものはグルメサイト26%、Googleマップ21%、店名検索18%。
 グルメサイトで知った人の57%はグルメサイト内で完結し、
 マップで知った人の38%はマップで決めています。
 SNSで知った人だけは、出口が分散しました。

【5】「行きたい」と思った店でも、3割は何も調べずに行く
 知ってから行くまでに見たものは平均1.5個。
 通りがかりや人づてで知った店はそのまま行かれ、
 調べるのはネット経由で知った店(平均2個)に限られます。

【6】「行こう」の最後の一押しは、写真19%と“人”27%
 口コミは内容10%・点数8%で、営業時間・定休日は6%。
 基本情報は確認されても、決め手にはなっていません。

【7】記録しない人が多数派
 Googleマップへの保存は20%、スクリーンショットは16%。
 SNSの保存機能は50代で2.3%とほぼ使われていません。


■ レポートの内容(全27ページ)
01 調査の概要
02 調査結果のサマリー
03 この調査で言えないこと
04 事前調査の結果(S1〜S5)
05 発見 ─ どこで店を知るか(Q1・Q2)
06 媒体横断 ─ 知ってから行くまで(Q3・Q4)
07 調べ直しの往復(Q5)
08 保存 ─ 行きたい店をどう残すか(Q6〜Q9・Q11)
09 決定 ─ 最後の一押し(Q10)
10 拡散・広告接触(Q12・Q13)
11 属性別クロス集計(外食頻度・世帯年収)
12 性年代8セル 早見表
13 設問一覧(全18問)
14 調査データのご利用について/会社概要


■ この調査で言えないこと
調査結果を正しくお使いいただくために、限界を先に明記しています。
・本調査は当社が費用を負担した自主調査であり、第三者による監修は受けていません
・対象は全国20〜59歳・月1回以上外食する男女512名です。
 60代以上・訪日外国人は含みません
・最も大きい数字である「76%」は、直近1ヶ月にSNS・動画で店を知った86名を
 基にした数値です(全体では54%)。基数が小さいため誤差は±10ポイント前後あります。
 引用される場合は、必ず基数を併記してください
・「Googleマップを整えると来店が増える」という因果は検証していません。
 示したのは、生活者が媒体をまたいで確認しているという行動の実態までです


■ 引用・転載について
本レポートの調査結果は、出典を明記いただければ引用・転載いただけます。
出典表記:SOEL株式会社「飲食店の『探し方・選び方』に関する調査2026」


■ 調査概要
調査名 :飲食店の「探し方・選び方」に関する調査2026
調査主体:SOEL株式会社
調査方法:インターネットリサーチ
     (セルフ型アンケートツール「Freeasy」/アイブリッジ株式会社)
対象  :全国の20〜59歳男女
     (事前調査で「月1回以上飲食店で外食する」と回答した人)
有効回答:512名(性別×年代8区分 均等割付・各61〜65名)
事前調査:1,000名(うち条件を満たした601名から512名を抽出)
調査期間:2026年9月10日〜9月12日
設問数 :事前調査5問+本調査13問=全18問

▶ レポートをダウンロードする(PDF・全27ページ・無料)
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■ 本調査の結果は、展示会ブースでも掲示します
FOOD STYLE JAPAN 2026
会期 :2026年9月30日(水)〜10月2日(金)
    10:00〜17:00(最終日は16:00まで)
会場 :東京ビッグサイト 東1〜3ホール
ブース:1F-08_SOEL
▶ 事前来場登録:https://foodstyle.jp/tokyo/attendance/


■ 本件に関するお問い合わせ
SOEL株式会社 広報担当:三浦
Email:miura@soel-tokyo.jp / info@soel-tokyo.jp