
飲食店採用で本当に重視されるポイントとは?
2025.10.09
こんにちは、SOEL株式会社 レストランプロモーション事業部の関谷です。
「給与を高くすれば応募は集まるはず」そう思って求人を出したのに、なかなか応募が集まらない…。そんな経験はありませんか?
実は最近の調査で分かったのは、応募者が最も重視しているのは 給与ではなく“勤務地の近さ” だということです。もちろん給与や待遇も大切ですが、それ以上に「通いやすさ」や「自分に合った働き方」を求める人が増えています。
📊 応募者が本当に見ているポイントTOP5
- 勤務地の近さ
「家から近い」「駅チカ」「駐車場完備」――これだけで応募率は大きく変わります。 - 給与と待遇
給与額に加えて、福利厚生・休暇・残業の有無など、“安心して働ける環境”が重視されます。※逆に給与が高すぎると「仕事がきつそう」と感じられることも。 - やりたいこととの一致
「肉料理を学びたい」「ホールとキッチンの両方を経験したい」など、自分の希望と仕事内容が合っているかどうか。 - 飲食が好きという気持ち
「ラーメン作りが好き」「おしゃれなカフェで働きたい」など、飲食への興味や憧れも立派な応募理由です。 - 新しい挑戦への意欲
未経験から挑戦できるか、自分の可能性を広げられる環境かどうかも判断基準になります。
実際には「富士山が見える場所で働きたい」「ラーメンと音楽の組み合わせが最高」「韓国語に触れられる職場を探していた」など、ユニークな応募理由も少なくありません。こうした個性的な希望に応えられる求人こそ、応募者の心を動かします。
💬 求人で響く「リアルな表現」の工夫
条件をただ並べるだけでは応募者の心に響きません。ちょっとした“リアル感”を加えるだけで、応募意欲は大きく変わります。
- 「駅から徒歩3分」「駐車場あり」など具体的なアクセス情報
- 「まかないで本格イタリアンが学べる」など働くイメージが湧く表現
- 「ラーメン好きなあなたへ」など応募者の気持ちに寄り添うコピー
こうした表現を入れることで、給与以外の魅力で応募を引き寄せることができます。
📧 SOEL株式会社では、飲食店の「採用力を高める」サポートをしています
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そんなお悩みをお持ちの飲食店様は、
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